Onsdag! Så här kommer ett enkelt – men ack så gott recept på Tofunuggets. Här har jag gjort en sötsur sås att servera till. Såsen är enkel; Bara att koka ihop ingredienserna. Receptet på såsen hittade jag här, jag har lagt till sambal oelek för att få lite sting i såsen. Perfekt som dipp till…
Kategori: Enkelt & gott
Havsburgare med dansk remouladsås
Idag är det tisdag och min andra dag att stå för veckomenyn i gruppen Vegetarian 4 A Year – En härlig grupp på facebook som vill inspirera folk att äta vegetariskt för ett år. Här kommer mitt tisdagsrecept; en vegansk burgare med dansk remouladsås. Jag kallar burgaren för havsburgare eftersom tanken är att det ska efterlikna något…
Japansk Curry med tofukotletter
Den här veckan är det jag som står för recepten i facebookgruppen Vegetarian 4 A Year, där bloggare samlas för att inspirera folk att äta vegetariskt för ett år. Det är en riktigt inspirerande grupp så kolla gärna in den! Så då är det måndag idag, och här är mitt första bidrag – en oerhört…
Hokkaidosoppa med väldoftande salvia
Pumpasäsong! November och kyligt ute. Det är för mig synonymt med ”comfort food”, såsom varma soppor och goda grytor. Jag tycker att det är en riktigt mysig tid på året nu med alla goda äpplen, pumpor, citrusfrukter osv.. Eftersom det är pumpasäsong just nu så känns det passande med en god pumpasoppa. Det här receptet…
Tofuwok Teriyaki
Dagens recept blir en känd japansk rätt som jag har gjort på förfrågan av min goda vän som älskar teriyaki. Hon har inte ätit det sedan hon blev vegetarian för lite mer än ett år sedan, eftersom de teriyaki-rätter som man kan få på restauranger oftast innehåller någon typ av kött. Teriyaki består av två sammansatta japanska…
Chokladpannkakor glutenfria, vegan och farligt goda..
Mäktiga chokladpannkakor med jordgubbar, dadelsirap och kokosgrädde.. Helt ljuvliga.. Chokladpannkakor är en sån där maträtt som jag alltid tyckt låter så gott och lockande, men som jag aldrig riktigt gillat – fram tills nu. Nu är jag helt frälst på dessa pannkakor. Det låter kanske lite klyschigt, men de här pannkakorna är bland de godaste…
Bakpotatis med två sorters röror – curry och dill.
Det är inte varje dag man äter bakpotatis, men trots dess enkelhet så är det så fantastiskt gott. Så här inför grillsäsongen så borde man ju börja hitta på lite goda röror ifall man ska grilla bakpotatis – mums. Här har jag gjort två olika röror, en med dill – och en med curry. Båda har…