Idag bestämde jag mig för att inventera kyl och frys och hittade lite olika grönsaker som hade blivit liggandes och bortglömda. Inga ”konstiga” grönsaker som så, men ändock bortglömda mitt i den hektiska vardagen. Den här höstpastan är en variant av ratatouille, men på mitt vis – med selleri, fänkål och mangoldstjälkar. Men man kan…
– En blogg om vegansk matlagning skrivet av en matentusiast
